MySQL的undo log是一種用于實現事務回滾和MVCC（多版本并發控制）的重要機制，它記錄了事務執行前每個數據頁的修改操作，并提供了撤銷這些操作的能力。在MySQL中，undo log分為兩部分：內存undo log（也稱為rollback segment）和磁盤undo log。

內存undo log通常保存在事務專用的回滾段上，而磁盤undo log則保存在InnoDB表空間的undo表中。當一個事務開始時，MySQL會為該事務分配一個唯一的事務ID，并在內存中創建一個新的rollback segment。接下來，每個修改操作都被記錄到該rollback segment所對應的內存undo log中。這樣，在事務提交之前，所有的修改操作都可以通過逆向讀取相應的undo log來撤銷。如果事務回滾，那么MySQL就會將rollback segment中的所有修改操作全部撤銷。此時，由于內存undo log只存在于內存中，因此也就不需要進行任何硬盤的I/O操作。

然而，磁盤undo log的處理方式則與內存undo log有所不同。當一個事務提交后，MySQL會將內存undo log中的修改操作寫入磁盤undo log。這個過程通常稱為undo log的“落盤”。在MySQL中，undo log的落盤機制主要包含以下幾個步驟：

1. 寫入redo log：在將內存undo log寫入磁盤之前，MySQL會首先將其寫入redo log中。redo log是一種記錄數據庫修改操作的日志文件，它用于保證數據的持久性和恢復性。這樣，如果在寫入磁盤undo log的過程中發生意外，MySQL可以通過redo log來恢復丟失的修改操作。

2. 寫入磁盤：當redo log被寫入后，MySQL會將內存undo log的修改操作寫入磁盤undo log中。為了提高性能，MySQL會將多個事務的undo log合并成一個大小為512KB的塊，然后再將其寫入磁盤。這個過程通常稱為“批量落盤”。

3. 壓縮磁盤undo log：當磁盤undo log的大小達到一定的閾值時，MySQL會對其進行壓縮。磁盤undo log的壓縮過程通常包括兩個步驟：首先，MySQL會將所有已提交的事務從磁盤undo log中刪除，因為這些事務的修改操作已經不再需要進行撤銷；接著，MySQL會將剩余的未提交事務的undo log壓縮成一個更小的塊，并移動到新的位置上。

總之，MySQL的undo log機制是保證數據完整性、可靠性和恢復性的重要組成部分。通過將修改操作記錄到內存undo log和磁盤undo log中，并將其與redo log配合使用，MySQL能夠實現事務的回滾和MVCC，并保證數據庫的可靠性和恢復性。